2005-02-09 ラーメンにまつわる3つの疑問 メモ 妙な掟*1のある店がラーメン屋に多いのはなぜか? 蕎麦通は小粋なのに、ラーメン通はおたくっぽいような気がするのはなぜか? ラーメンとチャーハンはどちらも主食なのに、一緒に食べる人が居るのはなぜか*2? *1:孤独ブースで黙々と食事とか、長篠の戦よろしく3列横隊順次入れ替え制とか。 *2:お好み焼きをおかずとしてご飯を食べる関西の人々の精神と関連が?