昼食／切干大根と夏野菜のナムル

材料（2人分）：切干大根20g、ピーマン2個、セロリ1/2本、A（ゴマ油10cc、ゴマ適宜、食塩適宜、砂糖適宜）、七味唐辛子適宜

1. 切干大根を軽く洗い、水に浸して戻します。
2. ピーマンとセロリを薄切りにして、1と一緒に沸騰した塩水で軽く茹でます。
3. 2を流水に晒し、充分に冷めたら水気を切ります。
4. 3をAで和え、仕上げに七味唐辛子を振ります。