2004-08-26から1日間の記事一覧

昼食/切干大根と夏野菜のナムル

材料(2人分):切干大根20g、ピーマン2個、セロリ1/2本、A(ゴマ油10cc、ゴマ適宜、食塩適宜、砂糖適宜)、七味唐辛子適宜 切干大根を軽く洗い、水に浸して戻します。 ピーマンとセロリを薄切りにして、1と一緒に沸騰した塩水で軽く茹でます。 2を流水に晒…