夕食/長ネギの辛味和え+豚キムチ

長ネギの辛味和え+豚キムチ
材料(4人分):長ネギ2本、モヤシ50g、豚挽き肉100g、キムチ50g、辣油適宜、ゴマ適宜、食塩適宜、胡椒適宜、ゴマ油適宜

  1. 長ネギを細切りにしてモヤシと混ぜ、電子レンジで2分間加熱します。
  2. 豚挽き肉に食塩、胡椒を振り、薄くゴマ油を引いたフライパンで炒めます。
  3. 2にキムチを加え、さらに炒めます。
  4. 1を辣油とゴマで和え、最後に3を載せます。