夕食/洋風きんぴら

洋風きんぴら
材料(4人分):ゴボウ2本、人参1/2本、ベーコン1枚、オリーブ油20cc、A(ワイン50cc、コンソメ適宜、砂糖適宜、食塩適宜、胡椒適宜)、ゴマ適宜

  1. ゴボウ、人参、ベーコンを細切りにしてオリーブ油で炒めます。
  2. Aを加えて汁気が切れるまで煮込み、仕上げにゴマを振ります。