2007-01-25から1日間の記事一覧

酒の肴*3

お酒には疎くて弱くて、毎日が休肝日なんですが: 七味唐辛子と天日塩を混ぜた粉。これを舐めながらお酒も舐めると割と素敵にチープな美味しさが味わえる。ぐだぐだなときに最適な投げ遣りの一品。 削り節を油でカラカラに炒めたもの。鰹節の塊を自分で削る…